Allergie à l’âge adulte : comment se développe le phénomène ?
Depuis l’âge de 20 ans, j’ai moi-même développé différentes allergies. Au fil du temps, j’ai réalisé que j’avais un syndrome d’allergie orale impliquant une allergie croisée au pollen et à certains fruits à noyau. Comme je travaille rarement auprès d’une clientèle allergique, je me posais moi-même cette question : «Mais qu’est ce qui fait qu’on développe des allergies au fil du temps ». Pour satisfaire ma curiosité (et la tienne, du même coup), j’ai poussé mes recherches sur le sujet.