Pour certains, le terme sandwich est synonyme de monotonie. Seul le fait d’entendre ce terme rappelle le sandwich jambon et moutarde, mangé à répétition sur l’heure du dîner, pendant beaucoup trop d’années! Cependant, si on use d’un peu de créativité, ce repas peut devenir à la fois gourmand et sain, tout en conservant son caractère pratique. Voici quatre garnitures à sandwich qui te feront assurément renouer avec ce dernier! 

P.S. Libre à toi de varier le type de pain utilisé pour ces différentes garnitures. Comme tu le sais, selon nous, rien ne vaut un bon pain maison! 🙃

Végétarien mexicain 

Ajouter de la protéine végétale texturée à votre salsa favorite puis laisser cette dernière se réhydrater quelques minutes. Tartiner le sandwich de cette préparation puis ajouter des oignons rouges, des olives, des champignons finement tranchés, puis une laitue bien croquante. 

Crevette & ciboulette 

Tout le monde connaît le fameux sandwich au thon. Pourquoi ne pas troquer cette conserve par de délicieuses crevettes nordiques. Mélanger simplement des crevettes avec du céleri, de la ciboulette, un peu de mayonnaise, du yogourt grec et du jus de citron: le tour est joué! N’hésite pas à y ajouter des herbes fraîches; la coriandre, l’aneth ou le persil s’y agence à merveille. 

Dinde, poire & brie 

Encore une fois, le sandwich à la dinde n’a rien de bien nouveau. Mais si on se permettait un peu de fantaisie? Le simple fait d’y ajouter de fines tranches de poires et un peu de fromage brie lui donnera une toute autre allure.

Bœuf épicé 

La saison de la fondue chinoise est à nos portes! Prévoir un peu plus de viande pour l’utiliser dans les lunchs. Laisser cuire la viande dans le bouillon puis la conserver. Ensuite, préparer une mayonnaise épicée en combinant de la mayonnaise, du yogourt grec, de la sauce piquante et du paprika fumé. Ajouter des tranches de poivrons et de champignons. TADAM! 

Maintenant, il n’y a plus de raison de bouder ce lunch. Il suffit de planifier tes achats et surtout… de cuisiner ton pain favori! 

Surtout, n’oublie pas que Snack&Bec a pour mission de t’offrir la meilleure levure locale 😌