Avez-vous l’habitude d’accompagner votre déjeuner d’un breuvage? Alors que le jus d’orange avait la cote il y a quelques années, plusieurs l’ont désormais délaissé, considérant sa teneur en sucre relativement élevée. Voici donc cinq breuvages tendances, à déguster dès votre sortie du lit… ou non! 

Yerba Mate 

Populaire depuis quelques années, le Yerba Mate fait de plus en plus sa place au rayon des boissons. Alors que certaines entreprises se dédient complètement à ce dernier, d’autres l'ajoutent désormais à leur gamme. Parmi ces derniers, on a dernièrement vu Red Bull sortir une boisson à base de Yerba Mate. Qu’est-ce que c’est? Petit cousin du thé, le Yerba est une plante qu’on prend soin d’infuser avant de la déguster. Cette dernière est populaire pour son profil nutritionnel et ses effets sur l’énergie. Bien que la présence de la plante dans un produit ait un effet marketing notable, il est bien rare que la consommation d’un tel breuvage ait un impact réel sur la santé. Cela dit, si tu apprécies sa saveur et que tu préfères ce stimulant à la caféine, c’est effectivement une belle alternative. 

Le Bubble Tea

Dernièrement, je me suis présentée pour la première fois dans une bannière qui offrait ces fameux breuvages à bulles! Bien que l’on parle souvent des thés, j’avoue avoir été surprise par le large éventail de possibilités pour créer sa boisson personnalisée. Mon avis? Ces petites bulles sont particulièrement agréables en bouche mais honnêtement, je préfère ne pas connaître la quantité de sucre qui se trouve à l’intérieur d’un verre! Disons qu’on peut considérer un arrêt chez Mr .Bubble comme une sortie à la crèmerie: un détour sucré et une activité agréable en famille, ou en couple! Troquer votre café du matin pour un Bubble Tea? Mauvaise idée ;) 

Boissons végétales

Définitivement, les boissons végétales sont de plus en plus populaires! Comment s’y retrouver, alors que l’offre est aussi généreuse? Si vous souhaitez intégrer des boissons végétales à votre alimentation, je vous suggère simplement d’en faire l’essai, puisque la saveur diffère d’un produit à l’autre. Ce qui prime, avant l’intérêt nutritionnel du produit, est bien évidemment que vous appréciez son goût. Ensuite, vous pouvez regarder si ce dernier est enrichi en calcium et en vitamine D, deux nutriments difficiles à combler si vous souhaitez remplacer les produits laitiers par des alternatives végétales. Finalement, la teneur en sucre et en protéine varie d’un produit à l’autre, il peut être intéressant d’y jeter un œil! 

Le café glacé

Lorsque j’étais jeune, le café glacé se résumait au breuvage ultra sucré qu’on allait chercher au Tim. Entre toi et moi, ce dernier s’apparente beaucoup plus à un dessert qu’à un café! Aujourd’hui, la majorité des chaînes offrent une version glacée du café! Selon moi, la meilleure façon de le déguster est de le demander avec du café, de la glace et du lait! Simple comme ça =). Plusieurs restaurants ajoutent des sirops très sucrés à ces breuvages. Si vous préférez les éviter, n’hésitez pas à demander au commis ce qui compose votre breuvage. Pour terminer, vous pouvez facilement préparer un café glacé maison en préparant un café très concentré, puis en l’allongeant avec de l’eau froide, de la glace et du lait!

Les laits ultra protéinés

Les laits ultra protéinés sont maintenant plus nombreux sur les étalages. Il s'agit en fait d’un lait standard qui sera davantage filtré pour éliminer une partie des glucides et obtenir un produit plus riche en protéines. Certains produits proposent une version contenant environ 18 g de protéines par tasse, alors que le lait en contient habituellement 8 g. C’est intéressant  pour optimiser la teneur en protéine du petit déjeuner. Ce dernier peut également être utilisé pour bonifier la teneur protéique d’un smoothie, par exemple, sans avoir recours aux suppléments. Côté saveur, on y voit que du feu car il goûte… le lait!  

Bien que des nouveautés apparaissent sur les étalages, personnellement, je demeure assez classique. Vivement un bon latté pour débuter la journée! 

Vanessa Daigle, nutritionniste collaboratrice chez Snack Tonik