Portion : 12

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de réfrigération : 1 heure

 

Ingrédients

125 ml (½ tasse) de dattes

90 ml d’eau froide

30 ml (2 c. à soupe) de beurre d’amandes

175 ml (¾ de tasse) de flocons d’avoine

125 ml (½ tasse) de protéine végétale texturée

Le zeste d’une orange

 

Préparation

• Dans un grand bol allant au micro-ondes, déposer les dattes et 60 ml d’eau froide. Chauffer au micro-ondes pour 90 secondes. Utiliser ensuite une fourchette pour réduire les dattes en purée.
• Déposer le reste des ingrédients dans le bol. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
• Utiliser vos mains pour créer de petites boules d’énergie de la grosseur d’une balle de ping-pong. Déposer dans un contenant puis réfrigérer.

 

Facultatif 1 ½ tasse de granola datte et orange SnackTonik

Facultatif 2 : une scoop de protéine

 

Valeur nutritive (recette de base, sans les ingrédients facultatifs)

Calories : 154  |  Lipides : 5 g | Glucides : 22 g  | Fibres : 4 g  |Sucres : 7 g |  Protéines : 7 g

 

Vanessa Daigle, nutritionniste et collaboratrice chez SnackTonik